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Au vinaigre, au sucre, à l'alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long de l'année, quelle que soit la saison. Légumes lactofermentés, pickles, condiments, fruits au sirop, confitures et coulis mais aussi terrines... Vos fruits et légumes ne traineront plus dans le fond de votre frigo ! En plus, des propositions pour utiliser vos préparations dans des préparations gourmandes.

Cet ouvrage est destiné à aider les créatifs (graphistes, illustrateurs, designers, etc.) à devenir indépendants en limitant la prise de risques. Sous la forme de questions-réponses, l'auteur explique en quoi consiste le travail en free-lance et permet au professionnel ou au débutant d'évaluer ses compétences avant de se lancer. Electre 2018

Comment trouver la formule « idéale » de garde, et se repérer parmi les différentes possibilités (crèches collectives, assistante maternelle, garde partagée...) ? Déculpabilisant et rassurant, ce livre écrit par une spécialiste de la puériculture vous aide à faire « votre choix ». Son ambition ? Maximiser vos chances de trouver une solution épanouissante pour votre enfant, en vous guidant vers le mode de garde le plus adapté à vos valeurs, vos contraintes et vos aspirations. Son originalité ? Mettre en perspective tous les critères à prendre en compte dans votre choix : pratique, financier, médical, psychologique, sociologiqueà Son plus ? Proposer des questionnaires comparatifs inédits et des check-lists personnelles, une enquête sur les nouveaux services privés de garde collectifs, ainsi qu’un récapitulatif des données administratives actualisées. Service + : Questions aux Experts Après la lecture du livre, vous avez encore une question ? Nos experts vous répondent en priorité et gratuitement sur le site www.laurencepernoud.com.

À chacun son régime ! Telle est la stratégie minceur du médecin nutritionniste, le Dr Patrick Serog. Chacun possède un métabolisme différent et surtout des réactions physiques et psychologiques distinctes. Apprenons à faire connaissance avec nous-même, à découvrir la manière dont on fonctionne et à s'écouter. La méthode consiste à : • décrypter notre fonctionnement global, premier pas indispensable vers une perte de poids durable • faire évoluer notre manière de manger, sans interdits ni restrictions drastiques, juste en modifiant les habitudes qui peuvent l'être et en conservant celles dont on ne peut se passer. L'objectif de ce livre : apprendre qui l'on est et choisir ce que l'on veut, afin d'obtenir un résultat pérenne.

Sous-doués de la cuisine et amateurs de convivialitéà ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une centaine de recettes festives à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum ! 6 ingrédients maximum par recette Des variantes et astuces Une « Partie des dix » avec les conseils ultra pratiques de l'auteur Pour enfin régaler ses proches et savourer la magie de Noël en toute tranquillité ! Émilie Laraison est photographe, auteur et styliste culinaire depuis 10 ans. Elle aime inventer et mettre en scène des recettes simples, colorées et gourmandes. Et, plus que tout, partager son amour de la gastronomie avec le plus grand nombre !